Vietnam de Centro a Norte (Clima complicao, complicao)

A ver, donde estamos............ ah si... bueno, como explicaba pasamos 6 dias en en Hoian, casi en el centro de Vietnam. Como dije estubimos ensenado a la duena de los restaurantes, Ms Vy (vale la pena que vayais si venis a Vietnam, de mi parte, claro) a cocinar platos espanoles para ponerlos en la carta. Asi que cada dia 3 o 4 cositas nuevas, Gazpacho, fricando, paella, croquetas, fideua, suquet, todo un festivaal!! Costillarrr!!
Ella, como CONTRAPRESTACION (te cagas con la contraprestacion) nos invito a su hotel, habitacion doble con salon y salida a la piscina....ademas de clases privadas de cocina vietnamita y por supuesto todas las comidas que pudieramos soportar al dia. Fijaros si la tia nos cogio carino (se le veia que no le cogia carino a cualquiera, su Mala Leche se veia desde el avion) que el segundo dia nos dijo despues de trabajar nos invitaba a un masaje completo japones, si masaje solo cono!! que yo me esparaba otra cosa.... bueno total como autenticos campeones, la gente de los restaurantes haciendonos la ola por la manana y tambien por la noche, las ninas feas como un pecao, (alguna de ellas preparando su audicion para "El Senor de los Anillos 4) pues tambien. El ultimo dia para rematar, nos viene a buscar un taxi para llevarnos al aeropuerto, que ella, en principio nos habia pedido. Un todo terreno tintado; eso, en ese pais es: o que eres el rei del mambo o su primo. Nos subimos pensando en lo que nos iba a costar la broma y al cabo de 5 mins, la recogemos a ella en una esquina. Era su chofer!!!!!
Ya completamente helados llegamos a Da Nang y la tia para rematar nos invita a una mariscada!!!! Joder me sabia ya hasta mal, parecia mi madrina!!
Total, cogemos el avion despues de abrazos y promesas con direccion a Hanoi, capital del pais con lluvia y una rasca de tres pares ..............
Llegada complicada, taxistas que chupaban la sangre y casi nos se les podia regatear........aparecemos en el hotel que nuestra madrina nos habia reservado y ahi es cuando nos damos cuenta de lo bien que habiamos estado con nuestra tia Vietnamita.
Pasamos desarpercibidos por la city. Es una ciudad bastante atractiva, pero me quedo con Saigon.
La noche siguiente, un martes, ni Larry por la calle, decidimos que es un buen dia para pegarnos una buena farra. Con lo que nos ligamos a una local en un bar y le dijimos que nos llevara de marcha. Por suerte nos dejo la ruta hecha y se fue a la cama (era curioso, que el casting para El Senor de los Anillos 4 tambien lo hacian en Hanoi!)
Con oso panda en la cama y la ruta hecha nos dirijimos al movimiento; de nuestras piernas por que todo estaba CLOSED!!
De milagro y preguntando por un bar en un restaurante, conocemos a un tipo canadiense de mediana edad que nos invita a su mesa llena de morlacas.
Mas tarde resultaria que el pajarraco era Director de una empresa de Resourses y concretamente centrado en petroleo, vamos un homeless!! para cagarse....
Sus amigas y amigos tambien eran peces gordos y el que menos tenia 3 restaurantes.
Resumiendo, farrote en toda regla con nuestros nuevos amigos, mi partner Guillem con un colocon de cuidao se me escapa moribundo al Hotel con lo que yo decido acompanar y darle las buenas noches a una de nuestras nuevas amigas bussines women Tailandesas con edad para estar en casa con sus hijos....
Los ultimos dos dias decidimos continuar nustra ruta gastronomica y visitamos los gastronomicos de la ciudad. Dos de ellos con fusion de cocina francesa, La Verticale y Green Tangerine. El otro de un conocido chef, un poco palangana para mi gusto, que tiene un programa en Travel and Living de Discovery Channel, Bobbie Chin.
En Hanoi descubrimos uno de los mercados callejeros mas increibles y exoticos de todo el pais. Pescado vivo en cubetas, marisco saltando de cuba a cuba, infinidad de verdura y especias, unas ramas de canela de casi un metro..............(hablare de todo ello en el apartado gastronomico)

Y llego el dia 28, Vietnam Deadline, que putada,.....bueno vamos a bali a surfear, por lo de la morrina y eso.......;)


Pd: podeis conectaros al blog de mi partner de viaje que es algo mas curradita!!
http://web.mac.com/guillemchumilla

Besos a todos